Tudo começou quando a proprietária foi para a Turquia em 2010 e se deparou com um mar de oliveiras. Encontrou-as nas ruas, canteiros, quintas, em todos os lugares. Avistou-as, inclusive, do alto de um balão na Capadócia, e se apaixonou!

Segunda ela, “elas tem uma força, uma imagem de luta, pois muitas vão se estruturando de forma irregular, adaptando-se a todo tipo de adversidade e sobrepujando-as.”

Mais tarde, após idas e vindas à Itália, a paixão ficou ainda mais forte.
Daí veio a vontade de ter uma Oliveira em São Paulo, em seu escritório. Por conta do calor, nunca deu um único fruto.

Em 2018, ela retomou seu sonho, e teve a oportunidade de conviver com um olival em Minas Gerais, onde as observou e atuou durante quase um ano, na pós colheita, poda, florada e frutificação dessas árvores, o que só serviu para aumentar sua paixão.

Atualmente, à frente da Fazenda Santa Helena, na cidade de Maria da Fé/MG, com as oliveiras em pleno vigor, lidera o seu negócio com objetivo de oferecer um azeite extra-virgem peculiar, saboroso e único: o Monasto!

Nosso azeite, apesar de novo, já é um dos mais premiados do Brasil e eleito um dos 400 melhores azeites do mundo em 2022 (Fonte World Ranking Extra Virgin Olive Oils). 

Fomos, ainda, agraciados com o prêmio Planeta Campo 2023, concedido pelo Canal Rural, que valida nossas boas práticas sociais, de sustentabilidade e governança, demonstrando assim a seriedade que pauta nosso compromisso de produzir sempre o melhor azeite extra-virgem do país.

Venha conhecer um dos azeites mais premiados do Brasil e o único olival do Brasil reconhecido por suas boas práticas de cultivo (Prêmio Planeta Campo 2023) e, ainda, o único olival de MG a receber o selo “Certifica Minas”, concedido pelo IMA (Instituto Mineiro Agrícola), que atesta a excelência e a qualidade que tentamos desenvolver em nosso Olival.

Aquela oliveira que estava em São Paulo, a primeira de todas, agora desfruta de todas as condições propícias para seu desenvolvimento e nos agradece todo ano com diversas azeitonas deliciosas.

Além disso, a propriedade conta com atividades de lazer diversas, para todos os grupos e idades, como trilhas na Mata Atlântica de altitude, Visitação ao olival e degustação de um dos azeites mais premiados do país, espaço gourmet, Picnic com avistamento do pôr do sol, espaço para meditação (círculo sagrado) e, até mesmo, atividades de astronomia.

Venha nos conhecer e se encantar com o ecoturismo da Serra da Mantiqueira.