“Um bom azeite pode ter notas complexas que vão de ervas frescas a frutas vermelhas, de amêndoas a
baunilha, formando uma melodia na boca. O Monasto tem notas que não encontrei em nenhum outro azeite: as musicais”
Livro Extra Fresco
O Guia dos Azeites do Brasil
2020/2021
